Введение

Правильно составить рацион питания для девушки в положении весьма непросто. В первом триместре из-за токсикоза бывает полностью пропадает аппетит. Во втором – часто наблюдается обратная ситуация: аппетит улучшается настолько, что может возникнуть проблема с лишними килограммами, при этом, меню женщины должно состоять исключительно из полезных продуктов.

Меню беременной женщины: «МОЖНО» и «НЕЛЬЗЯ»Правильное питание во время беременности

Читая отдельные советы и правила питания, можно даже расстроиться. На первый взгляд, будущей мамочке запрещено употреблять все вкусное и такое привычное. Ничего, кроме каш и йогуртов. Рассуждая на тему правильного питания во время беременности, важно помнить один момент. Существуют продукты, несущие пользу организму женщины и ее ребенку, и блюда, недопустимые к употреблению на постоянной основе.

Что нельзя кушать девушке во время беременности?

Давайте разберемся, что нельзя кушать девушке во время беременности. К продуктам и напиткам, запрещенным к употреблению, можно отнести: алкоголь, кофе, копчености. Во время приготовления не стоит использовать слишком много приправ и соли. Не рекомендуется слишком зажаривать продукты. Но нет таких продуктов, которые при однократном употреблении могли сильно навредить протеканию беременности. А продуктов питания, приносящих пользу маме и растущему организму, много.

Еще раз повторим продукты и их методы готовки, не рекомендуемые для постоянного употребления при вынашивании плода. Это:

  • Напитки, содержащие кофеин.
  • Алкоголь и соленые закуски. Они перегружают почки, а при беременности на органы и так ложится немалая доля дополнительной нагрузки.
  • Беременным девушкам, имеющим аллергии или предрасположенность к ним, стоит сократить употребление шоколада, апельсинов, клубники, морепродуктов, орехов и других продуктов, способных спровоцировать аллергическую реакцию.
  • Сельдерей, пожалуй, единственный среди другой зелени, который не советуют врачи при вынашивании. Вещества, находящиеся в составе этого растения, могут спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Его необходимо полностью убрать из меню, особенно ближе к концу беременности.

Что можно есть девушке в положенииЧто можно есть девушке в положении?

Перед тем, как начать описывать разнообразные блюда и их приготовление, необходимо ознакомиться с общими принципами, важными при составлении меню, здорового и вкусного для беременной девушки. Из того, что можно есть девушке в положении можно отметить: зелень, овощи и фрукты, они должны составлять большую часть суточного рациона. Особенно важно, чтобы так было в третьем триместре. В продуктах растительного происхождения находятся простагландины, которые необходимы для эластичности тканей. Если такая диета продолжается на протяжении всего срока беременности, она помогает справиться с проблемами пищеварения и достичь ровной и верной прибавки в весе. При этом ни в коем случае не снижайте количество мясных и рыбных блюд. Для полноценного развития плоду требуются животные белки, которые содержатся в рыбных, мясных и молочных блюдах.

Овощи и фрукты допускаются любые, кроме тех, которые могут спровоцировать аллергию. В виде салатиков или вторых блюд, как свежих, так и приготовленных. Овощные салаты с зеленью лучше поливать кефиром либо маслом. Не используйте майонез или кетчуп.

Ягоды – это богатейший источник полезных элементов. Они обладают многими лекарственными свойствами и помогают избегать различных заболеваний без вредного воздействия. Потреблять можно как свежие плоды, так и в виде компотов и морсов. Их можно добавлять во фруктовые салаты и к мясным блюдам. В зимнее время года запас ягод можно пополнять замороженными заготовками, перетирать их с сахаром и готовить кисели.

Крупы – это отличный завтрак для беременной девушки. Абсолютно любые каши незаменимы для пищеварения, в них содержатся витамины и микроэлементы, которые не так-то просто найти в других продуктах. Готовить каши можно на воде или на молоке, а в сладкие блюда добавлять ягоды или нарезанные мелко сухофрукты, изюм. Также хороши мюсли, это очень вкусный и витаминный продукт. Их можно употреблять с соками, кефиром, йогуртом, молоком. Но, стоит отметить, что мюсли весьма калорийное блюдо.

Молоко – это главный поставщик кальция. Молочные продукты можно есть как в свежем виде, так и кисломолочные. Мясные блюда – это поставщик животных белков, железа и витаминов В. Приобретать лучше всего охлажденные куски мяса, в них сохраняется больше витаминов, чем в замороженных. Колбасные изделия лучше убрать из своего рациона и заменить их бужениной или ветчиной, приготовленной своими руками.

В рыбьем мясе находится витамин D, который важен для развития скелета ребенка, и фосфор. Будущим мамочкам стоит выбирать свежие тушки рыб нежирных видов (треска, щука, окунь). В ежедневном рационе беременной девушки должно находиться не менее семидесяти граммов белков животного происхождения.

Полезная кулинарияПолезная кулинария

Сырые овощные и фруктовые блюда гораздо полезнее приготовленных. Естественно, это касается только тех продуктов, которые принято употреблять в сыром виде. Для примера: капуста и морковка принесут больше пользы в сыром виде, чем в виде супа.

Свежеприготовленные блюда будут и вкуснее, и полезнее припасенных заранее. Конечно, работающая девушка не может несколько раз в день готовить себе пищу, но по выходным обязательно побалуйте себя свежеприготовленными продуктами.

Приготовленные в пароварке или печеные в духовке блюда считаются самыми полезными. Готовить в духовом шкафу можно все: мясные и рыбные, овощные и фруктовые блюда, используя специальную бумагу или фольгу.

Оберните небольшой кусок мяса, приправленный травами, в фольгу и запеките в духовке. Спустя два часа вы получите самую лучшую, экологически чистую и полезную буженину. Если вы готовите в пароварке, то тут лучше всего выходит филе курицы и овощи. Еще один неплохой способ приготовления полезной пищи – это тушение. На медленном огне, накрыв крышкой, отлично получится любое мясо, с помидорами, болгарским перцем или картофелем.

При варке продукты погружаются в кипящую воду и отвариваются на медленном огне до полной готовности. Чаще всего, таким образом готовят различные супы. При жарке, дабы сохранились полезные качества продуктов, их стоит порезать помельче и обжаривать недолго, не используя масло. При этом лучше применять специальную посуду.

На свежем воздухе можно приготовить пищу на костре. Нечастое употребление мяса и овощей, пожаренных на углях, допускается в меню беременных, но перед едой следует избавиться от корочки, появившейся от контакта с огнем.

Примерное расписание питания на каждый день

Итак, подведем итоги: меню для беременной девушки может и должно быть полезным и вкусным. Примерное расписание питания на каждый день приведем ниже.

В начале вынашивания, больше всего подходит четырехразовое питание. В первом завтраке содержится около тридцати процентов дневной нормы калорий, во втором завтраке – пятнадцать процентов, на обед – сорок процентов, и вечером – не больше пятнадцати процентов.

Во втором и третьем триместре, врачи рекомендуют увеличить количество приемов пищи до шести-семи раз в день, но уменьшить порции. Женщина во время беременности должна съедать в сутки (примерно):

  • хлеб белый – сто пятьдесят грамм;
  • хлеб ржаной – двести грамм;
  • мясо или рыба – двести грамм;
  • сливочное масло – сорок грамм;
  • растительное масло – тридцать грамм;
  • яйцо – одна штука;
  • молоко – пятьсот грамм;
  • творог – сто пятьдесят грамм;
  • кисломолочные продукты – двести грамм;
  • лук – сорок грамм;
  • морковь – сто грамм;
  • томат – двести грамм.

Режим питания

Многие беременные женщины опасаются набрать лишний вес за период вынашивания, от которого впоследствии будет непросто избавиться. Стараясь дать малышу как можно больше питательных веществ, будущая мамочка часто перестает следить за режимом. Что постепенно приводит к набору веса. Режим питания для похудения во время беременности может включать в себя разнообразные диеты и разгрузочные дни, разработанные специально для дам в положении. Помните, что ни в коем случае нельзя ходить голодной. Даже когда ваш вес намного выше нормы, питание должно оставаться полноценным. В противном случае, проблемы со здоровьем матери и ребенка гарантированы.

Количество потребляемых килокалорий за день должно находиться в пределах двух с половиной тысяч в первые три месяца и трех тысяч во вторые три месяца. Во время третьего триместра калорийность продуктов, употребляемых за день, снова сокращаем до двух с половиной тысяч.

Вариантов диет для беременных существует несколько. В этот список входят: белковая диета, бессолевая, гипоаллергенная, железосодержащая, углеводная и другие. Какую из них выбрать, лучше решать наблюдающему вас врачу. Исходя из результатов анализов, имеющихся заболеваний, аллергических реакций и противопоказаний он подберет наиболее подходящий именно вам вариант.

Разгрузочные дни

При вынашивании малыша, можно с целью похудения использовать разгрузочные дни. Их принцип состоит в том, что продукты, съедаемые за день должны содержать в себе минимум углеводов и сахара. Но нельзя ими злоупотреблять, такие дни должны быть не чаще двух раз в месяц.

Используя рекомендации, указанные в данной статье, а также советы наблюдающего врача, каждая женщина сможет организовать себе полноценный рацион, богатый полезными и питательными продуктами. При этом лишние килограммы не побеспокоят, а здоровье будет радовать день ото дня!