Введение

Новорожденный малыш не способен принимать никакие виды пищи, кроме материнского молока, а к году он уже питается довольно разнообразно. Но этот переход должен осуществляться постепенно, в полном соответствии с рекомендациями педиатров, нутрициологов и аллергологов. Если их не соблюдать, то у малыша могут начаться проблемы с развитием, пищеварительной системой и общим состоянием здоровья.

Таблица правильного кормления до 1 годаТаблица правильного кормления до 1 года

Наиболее предпочтительные продукты и блюда для малыша такого возраста представляет таблица питания для ребенка от 0 до года:

Возраст ребенка Новые продукты
0–4 мес Только грудное молоко или смесь.
4–5 мес Овощные пюре из кабачка, капусты цветной и брокколи, картофеля, моркови.

Фруктовые пюре и соки из яблока, груши, абрикоса, персика, сливы. Тыквенный и морковный соки.

Каши безглютеновые: гречневая и рисовая без молока.

6–7 мес Творог

Фруктовые и овощные пюре из нескольких ингредиентов

Овощи: тыква свекла, белокочанная капуста

Ягоды в составе пюре и соков: клюква, брусника, малина, вишня, черешня, смородина

Каши: кукурузная, овсяная, пшеничная.

7–8 мес Яичный желток

Мясо в виде пюре: индейка, кролик, курица, ягненок, телятина

Белый хлеб, детское печенье

Кисломолочные продукты: кефир, йогурт

Растительное и сливочное масло.

9–12 мес Субпродукты в составе мясных блюд

Рыба

Приправы и зелень

Простокваша, снежок

С 1 года – сладости на фруктозе,  фруктовые и овощные салаты, нежирные сыры и сметана.

Особенности питания ребенка в этом возрасте

Отличительные черты питания ребенка до 1 года – это сохранение грудного или искусственного вскармливания в течение всего периода развития. Многими исследованиями доказано, что в первый год жизни самые необходимые вещества и микроэлементы поступают в организм ребенка с молоком матери. Если же возможности кормить грудью нет, выбирается подходящая молочная смесь. Возможен и смешанный тип кормления, когда материнское молоко дополняется смесью для лучшего роста малыша.

Примерно с 4 месяцев ребенок начинает получать первые блюда прикорма. По консистенции они максимально приближены к жидкой пище. Постепенное введение новых продуктов в рацион малыша убережет его от аллергических реакций и нарушений пищеварения.

Детская каша из измельченной крупыЧем можно кормить ребенка

В первые 4–5 месяцев малыша кормят исключительно грудью или смесью. Любые попытки дать ему сок или пюре могут обернуться серьезными последствиями для маленького организма. В первую очередь, может возникнуть аллергическая реакция на новый продукт. Также возможно расстройство желудка, вздутие, боли в животике и дискомфорт. Выбор смеси следует осуществлять в соответствии с рекомендациями педиатра, а также на основании состояния малыша и того, как он набирает вес.

Когда ребенок подрос, и детский врач порекомендовал начинать прикорм, родители озадачиваются, что можно давать в пищу ребенку до одного года. Идеальными продуктами для малыша такого возраста являются:

  • овощные пюре полужидкой консистенции;
  • детские каши из измельченных круп;
  • фруктовые пюре и соки;
  • мясные и рыбные пюре;
  • кисломолочные продукты.

Желательно отдавать предпочтение детским продуктам фабричного производства, так как оно строго регламентировано, и наличие в баночках и коробках опасных веществ сведено к минимуму. К сожалению, родители не могут иметь такой уверенности, если готовят детские блюда из обычных продуктов с прилавков магазинов.

Чем нельзя кормить ребенка

Перечень того, что нельзя давать в пищу ребенку в возрасте до одного года, включает следующие продукты:

  • цельное коровье молоко;
  • яичный белок;
  • жареные, жирные, копченые, соленые и острые блюда;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • кондитерские изделия;
  • экзотические фрукты.

Большинство перечисленных продуктов могут спровоцировать у малыша аллергическую реакцию, нарушение пищеварения, отравление или заражение опасными микроорганизмами.

Чистая водаРежим питания на день для детей до года

В этом возрасте главным источником полезных веществ является грудное молоко или смесь, заменяющая его. Примерно до полугода кормление малыша осуществляется по требованию. Рекомендовано лишь соблюдать перерывы в 3–4 часа. После введения прикорма, когда количество съедаемого за один прием возрастает, начинается новая стадия в питании малыша – дневные приемы пищи постепенно начинают обеспечиваться блюдами прикорма, а количество кормлений грудью или бутылочкой сокращается до двух–трех раз в день.

План питания на каждый день для ребенка от 0 до одного года выглядит следующим образом:

  • от рождения до 5 месяцев – только грудное молоко или смесь по требованию, прикорм предлагается перед очередным кормлением;
  • примерно с 5–5,5 месяцев – одно кормление (обычно завтрак) должен полностью заменить прикорм;
  • к 7 месяцам – кормление пятиразовое, грудь или бутылочка – только после пробуждения и перед сном, а также ночью; на завтрак, обед и полдник – блюда прикорма;
  • до 1 года – пяти- или четырехразовое кормление, основу рациона уже составляют блюда прикорма, а на грудное кормление отводится по-прежнему время после пробуждения и перед сном; малышам на искусственном вскармливании вечерний прием пищи нужно обеспечить кефиром или кисломолочной смесью.

Как вводить прикорм

Главное правило при введении в питание малыша новых продуктов – постепенность. Начинать предлагать тот или иной продукт нужно с чайной ложки объемом около 5 мл. Если не возникло нежелательных реакций, каждый последующий день можно увеличивать порцию на одну ложку. Таким образом за пару недель любой новый продукт безболезненно входит в ежедневное меню в том количестве, которое необходимо для полноценной порции.

Идеальными продуктами для первого прикорма являются овощи: кабачок, капуста цветная и брокколи, картофель, морковь. Они не имеют ярко выраженного сладкого или соленого вкуса, поэтому обычно малыши кушают их без особых эмоций, а пищеварительная система тем временем учится “обрабатывать” пищу.

Пюре и соки из яблок, груш, не рекомендуется давать раньше овощей, так как, попробовав сладкое, ребенок может отказываться от овощного прикорма.

Первыми кашами для малыша станут гречневая и рисовая – они не содержат глютена и сначала готовятся без применения молока и масла.

Одно из основных правил того, как вводить прикорм – соблюдение очередности продуктов. Предлагать смешанные блюда из нескольких видов овощей или каши из 2–3 злаков можно будет позже, а на первых порах действует правило «один день – один продукт».

Как вводить прикормКогда нужно вводить прикорм ребенку до года

Самым подходящим возрастом для введения прикорма Всемирной организацией здравоохранения названы 4 месяца от рождения. Малыши на искусственном вскармливании могут начать получать прикорм и раньше, а «груднички» – на пару недель позже. Обязательна консультация специалиста, наблюдающего ребенка с рождения, чтобы узнать, когда и с каких продуктов начинать прикорм.

Возраст 4 месяца назван неслучайно: как установлено исследованиями, именно к этому времени организм ребенка начинает вырабатывать ферменты, необходимые для переваривания пищи, а в кишечнике уже сформировалась микрофлора, защищающая от инфекций. Если не предложить прикорм вовремя, все эти «достижения» ослабнут, и принимать пищу потом ребенку будет сложнее.

Существуют особые признаки того, когда нужно вводить прикорм ребенку до года:

  • вес ребенка удвоился по сравнению с тем показателем, который был при рождении;
  • полностью угас рефлекс выталкивания изо рта твердых предметов;
  • ребенок проявляет пищевой интерес – наблюдает за жующими домочадцами, тянется к еде и приборам на общем столе;
  • приемы пищи стали осознанными – ребенок может обозначить, что голоден, а также отказаться от груди бутылочки, если сыт.

Если ребенок проявляет такие признаки готовности, а педиатр дал добро на первый прикорм, можно начинать угощать малыша новыми продуктами.

Правильное приготовление смеси

Бывает, что мама не может кормить малыша собственным молоком по объективным причинам. На помощь приходят молочные смеси, которых существует великое множество. Независимо от того, какой именно продукт выбран для кормления, существуют общие правила, которым должно соответствовать приготовление смеси для ребенка.

  • Вода. Она должна быть чистой и освобожденной от любых примесей и микроэлементов. Подойдет отфильтрованная водопроводная вода, и прокипяченная, и покупная. Температура жидкости должна быть в пределах 37–40 градусов, близкой к температуре тела.
  • Посуда. Бутылочки, ложки и мерные стаканчики, которые применяются для приготовления смеси и кормления, нужно обязательно стерилизовать паром или хотя бы обдавать кипятком, чтобы убить болезнетворные бактерии. Молочная смесь – благоприятная среда для размножения микроорганизмов, поэтому оставлять посуду немытой после приема пищи – значит, создавать дополнительный риск для здоровья малыша.
  • Количество смеси. Как правило, на упаковках со смесью есть подробная инструкция, где и указан объем порошка, необходимый для приготовления одной порции. Этой инструкции и нужно следовать, делая раствор. Некоторые производители кладут в коробку с порошком мерную ложечку, которая поможет не ошибиться с пропорциями.
  • Время. Особенность молочных смесей состоит в том, что в готовом разведенном виде их не рекомендуется хранить. То есть на каждое кормление нужно готовить отдельную порцию раствора, а если малыш не доел, остатки нужно вылить, а не использовать при следующем кормлении.

При соблюдении всех правил питания малыша от рождения до года, он будет расти веселым, хорошо набирать вес и совершать новые открытия в соответствии с общепринятыми нормами.