Введение

В возрасте 3, 4, и 5 лет развитие детей приобретает стремительные черты. Карапузы более подвижны, их головной мозг совершенствуется, равно как и весь организм. Этот период ознаменован еще и тем, что происходят неравномерные прибавки в весе и в росте. У ребенка развивается сознание и можно сказать, что он ловит все на лету. Именно этот период имеет огромнейшее влияние на дальнейшее развитие и привычки ребенка. Как и прежде, важнейшая роль отведена питанию крохи. Каким оно должно быть – рассмотрим далее.

Особенности питания детей в возрасте 3, 4, 5 летОсобенности питания детей в возрасте 3, 4, 5 лет

Как было описано выше, данный период роста и развития ребенка обусловлен стремительным рывком. Дети много играют в подвижные игры, проявляется любознательность ко всему на свете. И в этом случае происходит колоссальный расход энергии, а чтобы ее восполнить, детскому организму необходимо постоянно получать питательные вещества вместе с едой.

Но при этом, детская пищеварительная система еще не достигла своей зрелости и еще остается чувствительной к некоторым видам продуктов и к нарушению режима приема пищи. Именно эти два фактора и являются первыми причинами возможных хронических заболеваний, связанных с пищеварительной системой у детей, если не придерживаться режима.

Каждая мама должна понимать, насколько важно в этом возрасте правильно выстроить график приема пищи и, конечно же, следить за качеством употребляемой еды карапузом. Отличительные черты питания ребенка в возрасте 3, 4, 5 лет – это большая потребность организма в белках, жирах и углеводах, теперь она вырастает вдвойне, но при этом меню следует составлять очень осторожно.

Режим питания для ребенкаРежим питания для ребенка в этом возрасте

Как и прежде, режим питания крохи играет важнейшую роль в развитии детского организма. Для деток в 3, 4, и 5 лет наиболее приемлемое 4-разовое питание. Распорядок выглядит примерно так:

  • завтрак – с 7:00-8:00;
  • обед – с 12:00-12:30;
  • полдник – с 15:03-16:00;
  • ужин – 20:00-20:30.

Данный режим питания для этого возраста является самым оптимальным. Время приема пищи не следует сдвигать более, чем на 20 минут. Главная задача для родителей — придерживаться этого графика, это поможет избежать в дальнейшем многих неприятностей, связанных со здоровьем малыша. Например, потеря аппетита или, напротив, чрезмерный аппетит, а также различные проблемы, связанные с пищеварительной системой.

Очень важно придерживаться и правил перекуса. Ребенок должен понимать, что сладкое он получает в качестве десерта после употребления основного блюда. Но если возникла потребность в небольшом перекусе между основными приемами пищи, то для этого следует использовать легкие продукты, употребление которых не отразится на аппетите ребенка.

Меню для ребенка этого возраста, должно быть, как и прежде сбалансированным, но при этом содержать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Одно из важнейших условий правильной работы кишечно-желудочного тракта — это прием горячей пищи не менее 3 раз в день. Стоит отметить, что в некоторых случаях детям бывает недостаточно 4 разового питания, в этом случае, мама должна пересмотреть рацион ребенка и добавить более питательные блюда. К таковым относятся чечевица, спаржа, авокадо, орехи, фасоль, лосось, треска и др. Поскольку в этом возрасте желательно соблюдать 4 разовое питание, не стоит забывать, что кроха постепенно вступает в дошкольный период.

Полезные продукты питанияПолезные продукты питания

Полноценное питание ребенка состоит, прежде всего, из полезных продуктов. В этом возрасте кроха потребляет аналогичную пищу, что и взрослые. Исключение составляют только жирные сорта мяса и приправы. Например, жирная свинина или говядина, утка, гусь, перец чили, кайенский перец, кориандр, имбирь, куркума.

Главное правило при приготовлении пищи для детей – это включение в рацион продуктов животного происхождения, а именно:

  • кисломолочная и молочная продукция;
  • мясные, рыбные изделия и яйца;
  • фрукты и овощи;
  • крупы и макаронные изделия.

Основной акцент мама должна делать на мясные, рыбные и молочные изделия. Поскольку эти группы продуктов обладают такими необходимыми для маленького организма, белками, жирами и углеводами. Более того, в морской рыбе содержится очень много фосфора, который необходим для правильного формирования костей у ребенка. Из мяса и рыбы хороши: телятина, кролик, баранина, лосось, форель, треска, палтус, судак, сазан. Нежелательны: утка, свинина, гусь, копченая и соленая рыба (сельдь в маринаде, килька, хамса, мойва).

Но при этом, немаловажную роль играют и овощные салаты, а также сезонные фрукты в качестве десерта. Их ежедневное употребление просто необходимо, поскольку данная группа продуктов обладает неисчерпаемым запасом полезнейших поливитаминов и минералов. Стоит отметить, что в этом возрасте детям начинают понемногу давать и орехи. Поскольку эти плоды очень богаты на железо и витамин С. Кстати, последнего намного больше в грецком орехе, нежели в самом лимоне.

Очень важную роль в развитии здорового и крепкого детского организма играют и каши. Особенно полезна перловая, пшеничная, рисовая и гречневая. Такая пища должна ежедневно присутствовать в меню ребенка. Менее полезны макаронные изделия. Данный вид продукта – очень питательный, но полезных веществ в такой пище сравнительно немного.

Есть одно золотое правило: полезные продукты питания – те, которые готовят в отварном, запеченном или в тушеном виде. Любая жареная еда способна нанести непоправимый вред не только детскому организму, но и взрослому. Поскольку в процессе обжаривания в пище появляются вредные химические вещества (акролеин — один из наиболее опасных канцерогенов). Они способны нанести ущерб здоровью, вызвать расстройство, нарушения в работе ЖКТ, повысить уровень холестерина. Также при жарке уничтожаются многие витамины и ценные вещества.

Примерное меню на каждый деньПримерное меню на каждый день

На новом этапе жизни ребенка есть определенные правила, которых следует придерживаться при составлении меню. Кормление должно быть четырехразовым и включать в себя максимум полезных продуктов.  

Ниже мы приведем примерное меню на каждый день для ребенка 3, 4, 5 лет. Данная табличка станет для каждой мамы как наглядный пример того, каким должно быть питание малыша на протяжении всего его дня.

Понедельник:

  • рисовый завтрак с творогом и травяным напитком;
  • обед – бульон с мясом, тефтели, вареные овощи, компот;
  • полдник – блинчики с молоком, банан;
  • ужин – пюре с овощным огородом, сырники и кефир.

Вторник:

  • гречневый завтрак с вареным желтком и молоком;
  • обед – борщ, блюда из рыбы с овощами и травяной напиток со сладостями;
  • полдник – булка с маслом чай, яблоки;
  • ужин – блинчики с творожной массой и ряженка.

Среда:

  • овсяный завтрак с блинчиками и молочным напитком;
  • обед – суп с фрикадельками, отварная куриная грудка с овощным огородом и кисель;
  • полдник – йогурт с кондитерскими изделиями и груши;
  • ужин – ассорти с овощами и кефир.

Четверг:

  • перловый завтрак с вареным яйцом и молоком;
  • обед – крупяной супчик, блюдо из печенки, овощной салат, чай с коржиками;
  • полдник – творожная масса, компот и фрукты;
  • ужин – пюре с овощами, блинчики и ряженка.

Пятница:

  • пшеничный завтрак с оладьями и молоком;
  • обед – борщ, макароны с котлетой, овощной огород, чай с сухариками;
  • полдник – закваска с булкой и ягоды смородины или малины;
  • ужин – овощное рагу, кефир с булочкой.

Суббота:

  • овсяный завтрак с вареным желтком и молоком;
  • обед – мясной суп, блюдо из рыбы, овощной салат и травяной напиток;
  • полдник – творог со сметаной и фрукты;
  • ужин – пюре из картофеля с овощами, ряженка и сушка.

Воскресенье:

  • рисовый молочный завтрак с травяным чаем и блинами;
  • обед – борщ, тушеные субпродукты, овощной салат, кисель с коржиком;
  • полдник – йогурт с печеньем, фрукты и компот;
  • ужин – мусс из творога, кефир с мучным изделием.

Вышеприведенная схема выступает только как наглядный пример. Четко придерживаться данного ежедневного меню необязательно. Такой пример приведен для того, чтобы молодые мамочки смогли сориентироваться, как правильно составлять меню для своего ребенка.

Объем порций

Вместимость желудка маленького человека меняется с возрастом. Так, если у годовалого карапуза емкость равна 300 гр., то уже у трехлетнего ребенка она будет доходить до 400 гр., а у четырехлетнего и вовсе объем станет в 500 гр. Соответственно, и порции питания у детей должны меняться с возрастом. Но при этом важно учитывать и тот факт, что многое зависит еще и от аппетита крохи.

При постановке рациона ребенка, родители должны стараться найти золотую середину. Важно понимать, что хороший аппетит свидетельствует о правильном режиме и хорошем развитии ребенка.  Но в то же время перекармливать кроху не рекомендовано, такой подход рано или поздно приведет к ожирению малыша. Поэтому, чтобы излишними стараниями не навредить своей крохе, необходимо знать, какой объем еды в одной порции для ребенка от 3 до 5 лет.

Чтобы понять, какой объем еды в одной порции допустим для ребенка, необходимо знать, сколько в среднем употребляет карапуз пищи на протяжении дня.

Если дело касается 3-летнего ребенка, то для него средняя норма потребления должна составлять 1.6 кг. в день. При этом, если перевести в процентное соотношение, то получится следующая картина.

Дети в 3 года: дневная норма питания 1.6 кг:

  • завтрак – 25%, 0.4 кг;
  • обед -35%, 0.5 кг;
  • полдник – 15%, 0.3 кг;
  • ужин – 25%, 0.4 кг.

Дети в 4 года: дневная норма 1.75 кг:

  • завтрак – 25%, 0.45кг;
  • обед – 35%, 0.55 кг;
  • полдник – 15%, 0.35 кг;
  • ужин – 25%,0.4 кг.

Дети в 5 лет: дневная норма 1.9 кг:

  • завтрак -20% 0.45 кг;
  • обед – 35%, 0.6 кг;
  • полдник – 20%, 0.45 кг;
  • ужин – 25%, 0.4 кг.

Дети от 3 и до 5 лет с каждым годом прибавляют в аппетите в среднем на 100 гр. в день. Но стоит учитывать, что это наглядный и рекомендованный пример. Не нужно забывать, что каждый малыш – это маленькая личность со своими индивидуальными особенностями. Поэтому, если у ребенка есть небольшие отклонения от данного графика, в этом нет ничего страшного, и маме не стоит бить тревогу.