Введение

Залог правильного развития маленького человека в два года – это рациональная и сбалансированная пища. Поскольку именно от полноценного питания и зависит, будет ли организм ребенка крепким и защищенным от внешних негативных факторов. Стоит отметить, что рацион крох от 1,5 года до 2 лет не сильно отличается от рациона детей от 1 до полутора лет. Но все же, некоторые особенности того, каким должно быть питание ребенка в 2 года, есть. Соблюдая все нюансы, каждая мама сможет положительно повлиять на рост и развитие своего отпрыска, которому уже исполнилось 1,5 года. А вот что это за особенности – будем рассматривать ниже в этой статье.

Режим питания для ребенкаКакой правильный режим питания в полтора года

С возраста полтора года мамы обязаны начинать вводить 4-разовое питание, подобный режим питания ребенка выглядит так:

  • завтрак. Пропускать его нельзя, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем;
  • обед;
  • полдник;
  • ужин.

Какой правильный режим питания для ребенка от 1.5 до 2 лет. В этот период многие педиатры рекомендуют кормить ребенка не меньше 4 раз в день, но если есть необходимость, то можно ввести еще одно дополнительное питание. Данных рекомендаций следует придерживаться, ведь режим питания ребенка в 2 года крайне важен, поскольку в это время наступает первый детский кризис. Ребенок уже осознает себя как личность и начинает проверку маминого и папиного терпения. При этом, параллельно выясняя границы своих возможностей. В некоторых случаях ребенок отказывается кушать ту пищу, которую раньше очень любил, а вместо нее начинает требовать сладости, подкрепляя свой отказ криками «не хочу и не буду». Режим питания ребенка в 2 года имеет свои нюансы.

Этот период обусловлен первыми детскими истериками и так называемой «борьбой за собственную территорию». В такой ситуации родителям следует быть очень терпеливыми и непреклонными в своих решениях. Нельзя идти на поводу у маленького «манипулятора», его следует отвлекать и стараться переводить тему в другое русло. И не стоит забывать, что жестокость и крики по отношению к ребенку недопустимы. Только спокойное отношение и ровная настойчивость смогут сделать свое дело и установить оптимальный режим питания в полтора года.

Полезный рационПолезный рацион в два года

На втором году жизни маленького человека происходит переход на общий семейный рацион питания. Это значит, что мама во время процесса приготовления пищи для всей семьи может переложить из общей кастрюли немного пищи отдельно для ребенка, и лишь потом добавить в посуду для взрослых требуемые специи.

В данном возрасте разрешается постепенно добавлять в меню ребенка новые овощи, фрукты, зелень и каши. Теперь полезное питание крохи становится немного шире, а значит, можно придумывать все новые и новые рецепты. А что можно давать ребенку в этом возрасте, смотрим ниже.

Полезный рацион для ребенка в возрасте от 1.5 до 2 лет должен включать в себя большое количество огородной зелени и овощей, а именно:

  • листья салата;
  • лук;
  • редиска;
  • молодой горошек;
  • фасоль;
  • шпинат;
  • петрушка или укроп;
  • картофель;
  • бобы.

В этом возрасте, вместо пюрешек из овощей, подают к детскому столу мелко порезанные салаты, тушеные и отварные овощи, которые предварительно нарезаются мелкими ломтиками. Главная особенность этого периода состоит в том, что всю пищу больше не перетирают, а дают порезанной на ломтики.

Как и раньше, соблюдается правильный режим питания ребенка и особое внимание уделяется и фруктам. В этом возрасте устраивать эксперименты с цитрусовыми фруктами не рекомендовано, поскольку они являются сильными аллергенами, лучше отдать предпочтение сезонным плодам, выращенным в естественной среде. Рацион питания ребенка в 2 года должен содержать:

  • яблоки (любые сорта);
  • вишни;
  • черная смородина;
  • черника;
  • крыжовник;
  • брусника;
  • клюква;
  • груши;
  • сливы;
  • бананы;
  • черноплодная рябина;
  • облепиха.

Многие вышеперечисленные фрукты уже знакомы крохе, а с некоторыми ему только предстоит познакомиться. А чтобы первое знакомство было результативным и рацион питания ребенка в 1,5  года обогатился без отрицательных последствий, дегустацию проводят в первой половине дня, начиная с 0.5 ч. ложки. Это условие знакомства с новым видом фрукта необходимо для того, чтобы проследить реакцию детского организма на новую пищу. Если у крохи появилась сыпь, данный продукт следует незамедлительно убрать с его рациона.

В питании малышей, как и раньше, одно из важных мест занимают крупы. В рацион питания ребенка в 2 года начинают вводить новые сорта каш, таких как:

  • пшено;
  • ячневая каша;
  • перловка;
  • арнаутка.

Обязательное условие полезного рациона маленького человека – это ежедневное употребление каш и правильные режим питания ребенка. А поскольку с этого возраста разрешены многие виды круп, то маме остается только решить, какую кашу подавать на обед маленькому гурману. Для этого стоит посмотреть наиболее приемлемые рецепты в интернете или повареной книге. Мясо, рыба и яйца по-прежнему остаются верными спутниками малыша. Единственное условие – блюда не перетираются, а готовятся, как и для взрослого стола.

Редис в рационеРасписание кормлений на день

Этот возраст ознаменован переходом детей на новый режим. Теперь малыш спит один раз в день и не требует ночных кормлений. Как было описано выше, количество кормлений составляет 4 раза в день. Соответственно, мамам можно сдвинуть прием пищи на более позднее время.

Примерное расписание кормлений ребенка:

  • завтрак с 8:00 до 9:00;
  • обед с 12:00 до 13:00;
  • сон с 13:30 до 16:00;
  • полдник с 17:00 до 18:00;
  • ужин с 20:00 до 22:00.

Стоит отметить, что данная таблица является наглядным примером. И при составлении расписания кормлений следует учитывать, что маленькие детки спят по-разному. Поэтому, при составлении расписания кормлений, главная задача мамы – соблюдать промежуток между приемами пищи в 4 часа и здоровый рацион питания ребенка в 1,5.

Примерное меню на каждый день

Как разнообразить детский стол, да еще к тому же сделать его не только вкусным, но и полезным? Наверное, нет такой женщины, которая бы не задавала этот вопрос, когда дело касается ребенка. Но на самом деле, создать вкусное и питательное меню на неделю для карапуза – не самая сложная задача. А вот как это выполнить – смотрим далее.

Пример меню (питания) для ребенка от 1.5 до 2 лет на каждый день:

Понедельник:

  • завтрак – омлет или молочная рисовая каша и чай;
  • обед – мясной суп или бульон, отварные мясо и овощи;
  • полдник – кефир или ряженка, фрукты;
  • ужин – сырники или творог, овощное рагу и чай.

Вторник:

  • завтрак – молочная овсяная каша и чай;
  • обед – борщ, запеченная рыба, салат из овощей и компот;
  • полдник – йогурт или ряженка, кисель и чай;
  • ужин – запеканка и компот.

Среда:

  • завтрак – омлет или гречневая каша с маслом и компот;
  • обед – крупяной суп, макароны, салат из овощей и чай;
  • полдник – кефир и фрукты;
  • ужин – отварное мясо, овощной салат и чай.

Четверг:

  • завтрак – перловая каша с маслом и чай;
  • обед – мясной суп, овощное рагу и компот;
  • полдник – творог, фрукты и чай;
  • ужин – картофельное пюре, отварные овощи и кисель.

Пятница:

  • завтрак – омлет, чай и печенье;
  • обед – борщ, гречневая каша с тушеным мясом, овощной салат и компот;
  • полдник – кефир, печенье и фрукты;
  • ужин – сырники, отварные овощи и чай.

Суббота:

  • завтрак – кукурузная каша с маслом, чай и сухарики;
  • обед – мясной бульон, овощное рагу и чай;
  • полдник – йогурт, печенье и фрукты;
  • ужин – сырная запеканка, отварные овощи и чай.

Воскресенье:

  • завтрак – пшеничная каша с маслом, чай и печенье;
  • обед – борщ, макароны с овощным салатом и компот;
  • полдник – ряженка с печеньем и фрукты;
  • ужин – творог с небольшим количеством сметаны и чай.

Такое питание малышей в 1,5-2 года на неделю является сбалансированным. Стоит отметить, что некоторые детки любят перед сном пить из бутылочки, от этой привычки кроху следует постепенно отучать. Самым правильным будет предлагать для ребенка 2 лет питье в чашке, для этого можно приобрести специальную непроливайку, которая сможет смягчить период перестройки.

Рецепты блюд для детейРецепты вкусных блюд

Порой, маленький гурман привередничает и отвергает полезные продукты (здоровое питание), и чтобы его накормить, маме требуется приложить усилия. В этом случае есть неплохой способ решения данной проблемы. Причина отказа крохи от некоторых продуктов может заключаться в том, что не все из предложенных блюд нравятся ребенку. А чтобы исправить эту проблему и разнообразить рацион питания в данном возрасте, порой, маме необходимо просто изменить способ приготовления пищи для малыша.

Рецепты блюд для детей от 1.5 до 2 лет:

Первые блюда, вкусные супы для малышей в меню на неделю.

Суп из курицы, для его приготовления потребуется немного времени и следующие продукты:

  • вода – 1 литр;
  • филе курицы – 0.2 кг;
  • морковь и лук;
  • укроп;
  • сливочное масло – 1 ч. ложка.

Филе хорошенько промывают, рубят мелкими ломтиками и отправляют вариться на 45 минут. Затем в бульон с филе добавляют порубленные лук и морковь и варят еще 15 минут. За пару минут до окончания приготовления в суп добавляют сливочное масло, укроп и немного соли. Вкусное и полезное блюдо готово.

Рыбный суп, чтобы приготовить такую вкуснятину необходимо иметь следующие продукты:

  • вода – 1 литр;
  • филе морской рыбы – 0.2 кг;
  • картофель и лук;
  • укроп и лавровый лист.

Овощи чистят и промывают вместе с филе. Затем все продукты рубят мелкими ломтиками, складывают в емкость, заливают водой и ставят вариться. Будущий суп должен томиться на тихом огне 30 минут, за 5 минут до окончания приготовления добавляют зелень, лавр и немного солят. Проваривают еще 5 минут, суп готов.

Вторые блюда для маленького гурмана.

Котлеты на пару из рыбы или мяса. Невероятно вкусные и питательные котлетки можно приготовить с помощью данного рецепта. Для этого потребуется:

  • филе рыбы или мяса – 0.25 кг;
  • ломтик хлеба, размером в спичечный коробок;
  • сливочное масло – 0.5 ч. ложки;
  • молоко – 2 ст. ложки;
  • соль – по вкусу.

Мясо или рыбу вместе с хлебом замачивают в молоке. Затем все перекручивают через мясорубку и добавляют сливочное масло и соль. Далее мочат руки в воде и из получившегося фарша делают небольшие котлеты, и выкладывают их в емкость. Сверху на получившиеся котлеты, наливают 5 ст. ложек воды и ставят на огонь томиться на 20 минут. Можно емкость с котлетами отправить в духовку, тогда время приготовления увеличивают на 10 минут, а блюдо готовят при температуре 180 С.

Овощное рагу. Такую вкуснятину обязательно полюбит малыш после полутора лет, а мама сможет решить задачу, как накормить чадо полезными овощами. Для приготовления данного блюда потребуются следующие продукты:

  • кабачок – 1/2;
  • лук и морковь – по 1/2;
  • цветная капуста – 0.2 кг;
  • картофель – 2 шт.

Все овощи необходимо почистить и хорошенько промыть. Затем мелко порубить и уложить слоями на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Сверху немного посолить и добавить воды (0.5 стакана).

Разогреть духовку до 180С и поставить в нее противень с овощами, прикрыв сверху фольгой. Запекать рагу необходимо 30 минут, но за 10 минут до окончания приготовления фольгу следует снять и сверху присыпать зеленью. После того, как рагу приготовится, его вынимают и снова накрывают фольгой на час. Вкусное и питательное блюдо готово к употреблению.

Наверное, каждая мама сталкивалась с такой проблемой, как отрицание такой вещи, как здоровое питание, и отказ ребенка от некоторых блюд. Чтобы избежать данной неприятности, можно попробовать небольшую хитрость – просто украшать все блюда из меню на неделю или придавать им форму, напоминающую забавных зверей. От такой пищи мало кто из карапузов отказывается.

Ну и остается только пожелать всем мамам, пусть детки растут здоровые и бодрые!