Введение

Лето уже стучится в дом трепетным ветром и нежными, сочными ароматами. А лишний вес, хорошо «подкормленный» насыщенными праздниками, не в радость его обладательницам. Быстро решит проблему и доставит облегчение в прямом смысле кефирно-банановая диета. Она рассчитана на 3 или 4 дня. Результат — «минус» 5 кг.

12

Интересные моменты из истории кефира

Исторические сведения не дают однозначного ответа о конкретном месте происхождения кефира. Напиток широко распространен на Кавказе, однако происхождение его названия считают турецким. Знали об этом кисломолочном продукте и на Тибете.

Целебной закваске приписывалось множество волшебных сил. Ее нельзя было ни продавать, ни передавать. Иначе волшебная сила покинет закваску. Поэтому кавказские горцы придумывали всевозможные ритуалы с «законным» похищением целебных грибков.

В сегодняшнее время кефир является основой многих диет (разгрузочных, лечебных).

Самое древнее окультуренное растение − банан

Родина банана — Юго-Восточная Азия и Малайский архипелаг. Ученые нашли первые упоминания об этом фрукте в писаниях буддистов, которые датируются 504 вв. до н.э. Но только с 650 года бананы начали активно распространяться по континентам. Северные регионы лакомились желтыми фруктами намного позже, потому как их транспортировка была очень сложной. Строительство железных дорог и изобретение рефрижераторов в 19 веке позволили банану стать еще популярнее.

Банан, который нам так нравится, на самом деле не дикий, а культивированный, и называется десертным.

В желтом фрукте содержится калий, железо, магний, натрий, фосфор и кальций; витамины А, В1−В9, С, РР, Е. В 100 граммах банана содержится 89 калорий, поэтому его принято считать высокоэнергетическим продуктом. Большое количество легко усваиваемых сахаров является основным источником для работы головного мозга. Отсутствие жиров нормализует липидный обмен крови.

Желтый фрукт имеет широкий спектр полезных и лечебных свойств:

  1. Питательность, отличный источник легко усваиваемой энергии.
  2. Помощь при аритмии и гипертонии. Три плода — это суточная норма калия.
  3. Борьба с отеками. Желтый фрукт быстро выводит из организма излишки жидкости.
  4. Гастрит. Мякоть банана, в которой содержатся крахмал и пектин, плотно обволакивает внутренние стенки желудка.
  5. Снятие симптомов изжоги. Мякоть банана хорошо впитывает в себя желудочный сок.
  6. Вязкость крови. «Банановое железо» способствует интенсивной выработке гемоглобина.

Однако есть и вредные свойства и противопоказания:

  1. Высокая калорийность обусловлена большим содержанием крахмала.
  2. Сахарный диабет.
  3. Густая кровь, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, ишемическая болезнь сердца.
  4. Не рекомендуется к употреблению для детей до 3-х лет. Организм ребенка с трудом справляется с такой пищей.
  5. Совместное употребление с молоком вызывает расстройство кишечника.

Нередко можно увидеть людей, которые употребляют бананы сразу после их покупки. Надо помнить, что все бананы в наших магазинах подвергаются химической обработке, которая обеспечивает длительную сохранность. Бананы нужно обязательно помыть перед употреблением.

12-2

Синергичное действие кефира и банана

Кефирно-банановая диета успешно справляется с целым букетом проблем человеческого организма:

  1. Борьба с лишним весом.
  2. Болезни почек, желудочно-кишечного тракта и печени, желчных путей.
  3. Нарушение кровообращения.
  4. Кишечный дисбактериоз.

Известно, что банан, попадая в желудок, способствует выделению в нем особой желудочной слизи. Именно эта слизь становится надежным барьером для желудочного сока, разъедающего стенки собственного хозяина — желудка.

Благодаря этому природному свойству желтого фрукта многим представительницам женского пола не стоит беспокоиться относительно калорийности плода. Часть его энергии израсходуется на борьбу с желудочным соком.

Большое количество клетчатки и натурального сахара организм усваивает без особых энергетических затрат, чего нельзя сказать об искусственных заменителях.

Интенсивная умственная работа и диета иногда не согласуются друг с другом. «Банановая» глюкоза разрешит эти разногласия, обеспечивая мозг глюкозой в достаточном количестве.

Кисломолочные бактерии, содержащиеся в кефире, — это 24-часовые «работяги», которые бескомпромиссно борются с гниением и окислением. Пищеварение и состояние желудка — это две стрелки на циферблате человеческого организма. В каком направлении они будут двигаться, и с какой скоростью, будет зависеть от сознательной деятельности человека.

Есть люди, которые не любят кефир, несмотря на его целебные свойства, и желают заменить его молоком. Категорического «нет» здесь не существует. Однако важно знать следующее. Организм человека, начиная с определенного возраста, не может усваивать кальций из молока. Из кефира кальций усваивается практически полностью. Поддержание устойчивого баланса между «полезным» и «вредным» холестерином свойственно только кефиру.

Подготовка к диете

Первый и последний дни диеты человек воспринимает как две четкие границы, в рамках которых произойдет чудо. Однако есть еще маленькие, но очень ответственные чудеса, которые называются входом и выходом из диеты.

Время входа и выхода должно совпадать с половиной срока продолжительности диеты.

Перед диетой необходимо провести процедуру очищения кишечника. Непереваренные остатки пищи подвергаются гниению с образованием многих отравляющих веществ, которые кровь разносит по всему организму. Зачастую плотная гнилостная масса прочно оседает в толстом отделе кишечника и находится там десятилетиями. Один кефир с такой неблагоприятной картиной справиться не сможет.

Есть много методов очищения, необходимо подобрать для себя наиболее подходящий.

Болезнетворные бактерии, которые не пожелают быть «вычищенными» из кишечника, будут атаковать другие органы человеческого организма. Самочувствие может ухудшиться, поэтому надо быть готовым к такой «атаке» изгнанных бактерий.

В подготовительные дни нельзя есть соления, копчения, жирную и жареную пищу. Сладости тоже нужно исключить, можно употреблять небольшое количество меда.

Когда состояние организма будет стабильно хорошим, можно приступить к диете.

Меню кефирно-банановой диеты

Эту диету еще называют монодиетой. Название говорит само за себя — допускается употребление только кефира и желтых фруктов — бананов.

Есть три типа «кефирно-банановой жизни»

  1. 3 или 4 дня.

Можно съесть только 3 очищенных банана и выпить 3 стакана обезжиренного кефира. Совокупность продуктов нужно поделить на несколько частей. Можно употреблять по отдельности или сделать банановый салат, «заправленный» кефиром. Очень вкусным получается коктейль, но сахар добавлять нельзя. Соки, минеральная вода и зеленый чай разрешаются в разумном количестве. Однако сахар находится вне нашей среды обитания.

Результат при правильном выполнении всех рекомендаций — «минус» 5 килограммов.

  1. Облегченный вариант.

Если подобные испытания не по плечу, то предлагается их облегченный вариант. Разрешено съедать 1,5 кг желтых фруктов и выпивать кефира в желаемом количестве, не ограниченном тремя стаканами, как в предыдущем варианте. Даже можно позволить себе постную кашу, но только без масла. Вареное мясо тоже разрешается, совсем немного.

Результат соблюдений таких правил — «минус» 1 килограмм.

  1. 7 дней.

К такому сроку нужно подойти с особой осторожностью. Диета не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Для ее соблюдения рекомендуется обратиться к специалистам.

Когда речь идет о меню диеты, то всегда уделяется стопроцентное внимание его питательной составляющей. Считается, что материя питает. Очень редко упоминают о психологической составляющей и ее колоссальной энергии. Именно эта энергия может приглушить или вовсе убрать изнурительное чувство голода и создать повышенный эмоциональный фон. Человек совершенно неожиданно забывает об еде. Перед его глазами — лишь необходимые предписанные порции. Он смотрит на еду под другим углом зрения.

Очень важно сделать следующее упражнение. Перед тем, как, глотая обильную слюну, съесть порцию, убеждая себя, что этого хватит и надо худеть, поступите наоборот. Постарайтесь увидеть в продуктах (кефир, банан) колоссальную работу великой Природы. Подсчитайте, какой энергетический клад содержится в них. И это все для вас приготовлено. Но только усиленной работой человеческого сознания нужно развернуть силу этих продуктов в направлении обретения здоровья тела. Не просто, как бухгалтер, подсчитать калории, ну, если хотите, количество молекул, а проявить мудрость и прочитать информацию веков, заложенную на молекулярном уровне данных продуктов.

Поэтому дальновидные диетологи не рекомендуют инновационное изобретение современной цивилизации — блендеры, миксеры. Взбивание в изумительную пену нарушает информационные ячейки продуктов, и живая информация, беспощадно раздробленная на куски, уходит в пространство, не в состоянии прийти в изначальное состояние. Поэтому не лишайте себя этого мощного дара Природы — живой информации целительных бактерий и банана.

Подобное мышление создаст колоссальное количество энергии, которое поступит в организм, расщепляясь на сложные составляющие. Именно эти составляющие накормят досыта все органы человеческого тела.

Противопоказания кефирно-банановой диеты

Любая монодиета — это ограниченное количество продуктов. Ее использование возможно только после консультации с врачом. Нехватка необходимых веществ может сильно навредить здоровью. Диета строго противопоказана в следующих случаях.

  1. Индивидуальная непереносимость бананов и кефира.
  2. Обострение хронических заболеваний кишечника, желудка, печени, желчного пузыря и протоков.
  3. Выраженное ожирение.
  4. Хроническая сердечно-сосудистая недостаточность.
  5. Сахарный диабет.
  6. Беременность и кормление грудью.
  7. Истощение.
  8. Период роста и развития организма.

Заключительный этап — выход из бананово-кефирной диеты

Этот период очень важен, отнестись к нему следует с ответственностью и осторожностью. Длительность периода составляет 7 дней. Чтобы не поддаваться кулинарным соблазнам, которые будут поджидать на каждом шагу, нужно расписать семидневное меню.

Семидневный выход — это тоже своеобразная диета, которой нужно придерживаться, чтобы не вернулись обратно сброшенные килограммы.

Прием соли строго ограничен, но можно добавлять в еду острые специи в умеренных количествах.

Один прием пищи заменяется порцией кефира с добавлением клетчатки. Ее можно приобрести в аптеке.

Калорийность пищи должна увеличиваться постепенно. Этого можно достигнуть за счет сыров, творога, брынзы, орехов и фруктов. Жареная и жирная пища, копчения рекомендуются в очень малом количестве, употреблять лучше с фруктами и овощами.

Каждый вечер необходимо прислушиваться к рекомендациям внутреннего «Я». Оно ведет строжайший учет калорийности продуктов и полезных веществ. Если научиться слышать советы своего «Я», то мучительные соблазны больше не будут управлять сознанием. Человек будет есть то, что ему нужно в данный момент. А другие продукты он просто не сможет съесть.

Результаты

Один килограмм за сутки — это идеальный результат. Но человеческий организм не является механическим роботом, который сжигает строго по килограмму в день. Может быть другая величина — 800-900 г или 1,1 кг. Важно снова услышать внутреннее «Я», которое убедит в среднестатистическом подходе.

Кроме сгорания веса есть и другие достижения:

  1. Улучшение состояния кожного покрова.
  2. Нормализуется микрофлора кишечника.
  3. Выводятся токсины, лишняя жидкость.
  4. Улучшение липидного спектра крови.
  5. Профилактика инфаркта и инсульта.
  6. Снижение уровня стрессового воздействия на организм.
  7. Нормализация эмоционального фона.

 

Вам будет также интересно