Введение

В каждой местности нашей страны имеются минеральные источники. На Северо-Западе — Олонецкие, в средней полосе — Липецкие, Сельцовские. В этих областях добывается вода из глубоких скважин, каждая из которых имеет свой уникальный состав.

1

Наибольшую известность имеют источники Кавказских Минеральных Вод. Ещё два века назад принято было лечиться и ездить на воды за границу. С присоединением Кавказа большой популярностью стали пользоваться источники минеральных вод Кисловодска, Железноводска, Пятигорска, а также источники, расположенные в небольших посёлках, и талая вода горных ледников.

Коренное население с древнейших времён знало о целебных свойствах воды у подножия Эльбруса, Машука, Змейки, Пятигорья. Упоминания о целебных свойствах этих вод встречаются в арабских и персидских письменных источниках.

Целебная сила воды

Название указывает на состав такой воды — в ней огромное количество микроэлементов и полезных веществ. Все эти воды делятся на столовые, лечебно-столовые и лечебные. В диетическом питании используют именно первые два вида минеральной воды. Процентное содержание минеральных веществ в такой жидкости считают по отношению к талой воде.

Минеральные соли, растворённые в воде, значительно быстрее усваиваются организмом и не вызывают аллергии, как это бывает при употреблении таблеток. Следует сказать, что больше всего на состояние организма оказывает влияние именно вода, которая характерна для данной местности. Человек, продолжительное время живущий в одной и той же местности, долгие годы употребляет местную воду, и она оказывает решающее влияние на его здоровье и долголетие. Именно наличие или отсутствие целебных источников сформировало нашу цивилизацию. И качество питьевой воды сейчас оказывает решающее влияние на здоровье населения.

Минеральная природная вода может быть горячей и холодной. Источники Кавказских Минеральных Вод являются горячими. Воду лучше употреблять на месте в течение 3-4 месяцев, тогда проявляется лечебный и оздоровительный эффект. Для его закрепления требуется провести курс в течение 8-10 месяцев. Только в такие сроки наступают заметные изменения в организме. Разлитая в бутылки вода не так эффективна, поскольку многие микроэлементы просто испаряются, например, пары серы, сероводород, углекислый природный газ, йод. Так что для диетического питания и лечения ожирения рекомендуется длительное проживание вблизи горячих источников и ежедневное употребление природной воды.

1-2

Прочие рекомендации по оздоровлению

Наряду с употреблением воды и здоровой пищи рекомендуются купания в минеральных источниках и принятие грязевых ванн. Это улучшает состояние кожи, суставов, костей, влияет на состояние всех внутренних органов, благотворно сказывается на состоянии нервной системы. Поэтому для достижения максимального лечебного эффекта наряду с диетой рекомендуются ежедневные купания.

Диета при лечении минеральными водами Кавказа должна быть сбалансированной. Не рекомендуется употреблять большое количество мяса. В предпочтении — рыба, овощные блюда, фрукты. С одной стороны, это позволяет изменить минерально-солевой баланс крови, костей, пополнить суставные сумки необходимым количеством жидкости. С другой стороны — исключить чувство голода и выровнять баланс мышечной и жировой тканей в организме. Это вызвано тем, что человеческая кровь является субстанцией, близкой по составу к воде доисторического океана, и минеральная природная вода выравнивает её естественный баланс.

Противопоказания и меры предосторожности

Рекомендации по применению минеральной воды внутрь могут быть даны врачом на месте. Такая консультация совершенно необходима, чтобы не нанести вреда здоровью, ведь минеральные воды с высоким содержанием катионов способны серьезно изменить баланс организма.

Отдельно следует рассмотреть купание в радоновых источниках. Оно может быть назначено только врачом, поскольку такая вода содержит радиоактивный газ под названием радон и полезна далеко не всем людям. После купания, как правило, наступает состояние сонливости, расслабленности. И питание при этом должно быть соответствующим, рекомендуется овощная диета.

Талая вода: целебные свойства

Действие талой воды на организм совсем другое. При нарушении солевого баланса в организме возникает отложение солей, чаще всего в суставах, позвонках, пяточных костях. Это доставляет человеку массу неприятных ощущений, может спровоцировать сильные боли и даже инвалидность. При таких состояниях рекомендуется питание сырыми овощами, соками, лёгким мясом птицы, нежирной рыбой. Подобный рацион позволяет сбросить лишний вес и уменьшить нагрузку на кости и суставы. Но одной диеты недостаточно. Требуется употребление природной талой воды.

Талая ледниковая вода оказывает прекрасное воздействие на состояние кишечника, особенно в сочетании с овощной диетой. Рекомендуется разбавлять ею неосветлённые соки с мякотью. Они оказывают дополнительное мочегонное действие и помогают усилить эффект любой диеты.

Талая вода эффективна при борьбе с камнями в почках и при мочекаменной болезни. Для этих заболеваний характерны отёки, нарушение жирового баланса, нарушение минерально-солевого баланса крови, излишний вес либо сильная худоба. Вымывание камней из почек позволяет привести состояние организма в норму, однако для этого требуется достаточно долгое время, от 6 месяцев до года.

1-3

Противопоказания и общие советы

Ни в коем случае не рекомендуется совмещать употребление минеральной воды и алкогольных напитков. Эффект будет негативный — образование камней в почках, желчном пузыре, печени, нарушение работы поджелудочной железы. И никакая диета потом не спасёт человека.

Употребление минеральной воды, а также грязелечение в комплексе с диетой в условиях мягкого климата и горного воздуха принесут наибольшую пользу. Но такой отдых должен длиться до полугода. Иначе эффект будет кратковременным и слабо выраженным. Вернуть молодость и красоту с применением средств и методов, данных нам самой природой, возможно, но требуется продолжительное применение косметических и бальнеологических процедур, длительное употребление минеральных вод из источников прямо на месте и соблюдение лёгкой овощной диеты.

Овощная диета должна включать в себя разнообразные салаты из свежих овощей с добавлением свежих пряных трав, рыжикового или горчичного масла, различных видов натуральных уксусов. Допускается употребление речной рыбы, сыра, орехов. Мясо не рекомендуется. Из отварных блюд в предпочтении — блюда из бобов, сои, гороха, чечевицы. Они дадут значительный оздоровительный эффект, если человек хочет похудеть и при этом не голодать. Не следует заправлять эти блюда готовыми соевыми или острыми соусами, лучше использовать рубленую зелень и пряные травы в сочетании с яблочным уксусом и маслом чёрного тмина. Вкус будет специфический, аромат бесподобный, а результат — впечатляющий.

Особо хочется отметить эффект, который оказывает горячая вода минеральных источников Кавказа на маринад для шашлыка. Приготовленное мясо погружается в проточную горячую воду источника. Действие эта вода оказывает на мясную заготовку точно такое же, как и маринад. Мясо становится «молодым». Его можно считать диетическим, однако же им всё равно не следует злоупотреблять тем, кто стремится похудеть.

Все выше сказанное наглядно демонстрирует силу Кавказских Минеральных Вод и пользу купаний в источниках. Как результат — кожа становится гладкой, упругой, исчезают или уменьшаются новообразования, вылечиваются кожные заболевания, устраняются ненужные излишние жировые отложения, подтягивается овал лица, укрепляются мышцы, гуще становятся волосы, крепче ногти, исчезают заболевания суставов. Организм молодеет и восстанавливается.

Можно сказать, что источник вечной молодости существует: достаточно вспомнить, что Кавказ — страна долгожителей. Причём купания одинаково благотворно действуют как на женщин, так и на мужчин.

Таким образом, употребление минеральной воды в пищу важно для сохранения здоровья, а использование талой ледниковой воды — для его восстановления. Употребление сырой чистой ключевой воды необходимо на протяжении жизни всем, всегда и везде.