Введение

Современные девушки подвержены стремлению к совершенствованию собственного тела и для этого стараются похудеть всеми возможными способами.

Трудно поверить, но самым эффективным методом сбросить лишние килограммы является здоровое питание, а не голодание и волшебные пилюли, якобы сжигающие жир. С помощью этих методов можно похудеть, но, почти наверняка, ваш обновленный внешний вид дополнится парочкой острых или хронических проблем со здоровьем.

Без диетПочему лучше не садиться на диету

Слово «диета» слышал каждый человек, а каждый второй хоть раз в жизни испытал на себе, что это такое. Кремлевская, японская, белковая, голодная и Дюкана – разновидностей строгих правил питания, обещающих отличный результат за 2–3 недели, великое множество. Все они имеют общий очень существенный минус: их главным требованием является выбор конкретных продуктов или блюд, а также максимальное снижение калорий, полученных за день. При таких условиях организм начинает голодать и сжигает свой собственный жир, чтобы поддерживать жизнеспособность. Казалось бы, идеальный вариант.

Однако создатели этих диет умалчивают о главном – об «обратном эффекте» после их соблюдения. Чаще всего после резкого похудения сброшенный вес возвращается обратно, иногда даже в большем количестве, чем было сброшено. Это возникает потому, что за 10–14 дней недостатка пищи в организме начинают просыпаться древние инстинкты. Он начинает работать в режиме сохранения энергии, ведь «думает», что наступили голодные времена. Даже из небольшого количества еды начинает формироваться жировая прослойка «на черный день», и остановить этот процесс становится очень сложно. Вот почему лучше не садиться на диету девушкам, желающим похудеть.

Правильное питаниеПравильное питание

На самом деле секрет похудения прост – в организм должно поступать ровно столько энергии в виде калорий, сколько он способен сжечь в короткий срок – до конца активного дня. Если съесть больше калорий – их избыток не успеет превратиться в энергию в процессе жизнедеятельности и отложится в виде жировых складок. То же самое произойдет, если ежедневное количество калорий меньше нормы: об этом подробно рассказано в предыдущем разделе.

Правильное питание для девушек – самый здоровый способ получить фигуру мечты.

Правильное или здоровое питание
Что такое правильное питание

Правильное или здоровое питание – это такое питание, при котором в организм ежедневно поступают все необходимые полезные вещества и микроэлементы в нужном количестве. Правильное питание полностью обеспечивает здоровое функционирование всех органов и систем. Также одной из характерных черт правильного питания является выверенное количество получаемых за день калорий и баланс полезных и вредных продуктов.

Основные принципы правильного питания – разнообразные и регулярные приемы пищи не менее 5–6 раз в день небольшими порциями и соответствие их состава требованиям пирамиды здорового питания. Важно понимать, что такое правильное питание способно нормализовать вес и решить некоторые проблемы со здоровьем.

Как использовать правильное питание для похудения

Путем правильного питания можно похудеть, но не так быстро, как на диете. Однако правильное питание для похудения имеет свои преимущества перед голоданием:

  • Полноценные приемы пищи, обеспечивающие поступление в организм углеводов, белков и жиров в необходимом количестве;
  • Индивидуально вычисленное количество калорий в день позволяет выбирать в рамках их количества любые блюда, не придерживаясь строгого меню;
  • Ускорение обменных процессов и налаживание работы всех основных органов и систем;
  • Получение стойкого результата – сброшенные килограммы уже не вернутся, если продолжать питаться правильно;
  • Правильное питание – это не временный режим, и наилучшие результаты оно приносит при длительном соблюдении.

Правила, как использовать правильное питание для похудения девушкам, совсем несложные. Нужно всего лишь пересмотреть свой рацион, отказаться от всего вредного, жирного, соленого, сладкого и правильно распределить калории по приемам пищи. Тогда отличный результат гарантирован.

Переход от диеты к правильному питаниюПереход от диеты к правильному питанию

На вопрос, как осуществить переход от диеты к правильному питанию, существует только один верный ответ: быстро и без сожаления!

Если вы в данный момент придерживаетесь какой–либо диеты, в основе которой – снижение уровня потребляемых за день калорий, вам нужно совершить несколько несложных действий:

  • Завести пищевой дневник. В нем нужно подробно фиксировать, что именно, сколько и в какое время было съедено. Для получения наиболее полной картины записи нужно вести минимум неделю.
  • Заглянуть в таблицу калорийности и подсчитать, сколько калорий, а также жиров, белков и углеводов поступает в ваш организм ежедневно.
  • Выделить запрещенные продукты. В вашем дневнике должно быть наглядно видно, когда и в каком количестве вы позволяете себе расслабиться и кушать, что душе угодно. Так легко выявить закономерность: вы не можете обойтись без сладкого пирожного после напряженного совещания с начальством или подкрепляете вечерний телепросмотр пачкой чипсов. Далее – работа над собой: контролировать себя в моменты слабости и заменить вредные продукты здоровыми перекусами.
  • Произведя подсчет калорий, оценить, достаточное ли количество поступает в организм для нормальной жизнедеятельности. Норма суточного потребления – от 1600–1800 до 2100–2300 калорий, в зависимости от соотношения роста и веса, уровня физической активности.
  • Составить как можно более здоровый рацион и точно следовать ему. Рацион при правильном питании должен соответствовать такому соотношению полезных веществ: углеводы – 50%, белки – 30%, жиры (полезные, растительные) – 20%.

Полезные рецепты для похудения

Переходя на правильное питание, многие теряются и не знают, что именно можно готовить и из каких продуктов. Можно использовать эти полезные рецепты для похудения девушкам и мужчинам.

  • Хачапури для завтрака.

Два яйца: одно целиком, а другое разделить на белок и желток.

100–125 гр творога (половина 250–гр пачки).

Мука рисовая, овсяная – по 25гр.

Натуральный йогурт.

Куркума, зелень, другие приправы по вкусу.

Тщательно смешать творог и белок, растирать до однородной массы.

Досыпать в массу муку и куркуму для цвета. Можно слегка посолить. Вымешиваем тесто руками и оставляем на 15 минут «дойти».

Затем из теста делаем «лодочки» продолговатой формы с углублением в центре. Желток подойдет, чтобы смазать им бортики для золотистой корочки. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Когда лодочки будут готовы, вынимаем их из духовки, углубление смазываем натуральным йогуртом, при желании добавляем немного тертого сыра, а сверху выливаем одно яйцо. Возвращаем лодочки в духовку на 5–7 минут, до готовности яйца. Готовые хачапури можно посыпать зеленью и подавать в качестве сытного и полезного завтрака.

  • Банановые оладьи.

Мука кукурузная – 1 стакан.

Кефир нежирный – 1 стакан.

Бананы – 3 шт.

Яйцо – 2 шт.

Бананы блендером довести до состояния пюре. В эту массу влить кефир и разбить яйца. Перемешать.

Добавить кукурузную муку, еще раз тщательно перемешать тесто блендером. Оно должно получиться как густой кефир по консистенции.

Выпекаем оладьи на сухой сковороде без масла.

Отличный вариант для завтрака или перекуса на правильном питании.

  • Обед с куриным филе, рисом и брокколи.

Куриная грудка – 1шт.

Брокколи свежая или замороженная – 300гр.

Рис – полстакана.

Крупу отварить в подсоленной воде без добавления масла и сахара.

Куриную грудку порезать на кусочки и обжарить их на сухой сковороде до золотистой корочки. В сковороду выложить брокколи, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Обед для правильного питания готов! Можно приправить блюдо кунжутными семечками и тыквенным маслом.

  • Горбуша под сыром.

Филе горбуши – произвольный кусочек.

Сыр нежирный – 100гр.

Болгарский перец – 1шт.

Луковица – 1 шт.

Специи по вкусу.

Рыбу натереть приправами. Сыр натереть на терке. Перец и луковицу нарезать кубиками.

Положить филе на пищевую пленку, сверху уложить овощи, посыпать сыром. Свернуть филе рулетом и убрать в морозильную камеру на 1–1,5 часа.

После этого времени достать и развернуть рулет. Можно нарезать порционными кусочками, а можно и готовить целиком. Запекать в духовке или приготовить в мультиварке на режиме выпечки. Через 20–30 минут готов сытный белковый ужин, после которого точно не захочется перекусывать.